TabloidaSeleberita – Jakarta, 25 Februari 2025 – Harta karun peninggalan Presiden Soekarno memang selalu menarik perhatian, tetapi tahukah kamu ada warisan lain yang tak kalah berharganya? Mustikarasa, sebuah buku legendaris berisi lebih dari 1.600 resep kuliner Nusantara, menjadi bukti nyata kekayaan budaya Indonesia yang terdokumentasi. Kini, misteri di balik buku ini diangkat ke layar lebar lewat film Rahasia Rasa.
Pertama kali diterbitkan pada tahun 1967, Mustikarasa bukan hanya sekadar buku resep biasa. Buku ini merekam perjalanan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia, lengkap dengan cara memasak dan makna budaya di balik setiap hidangan. Banyak yang percaya, buku ini menjadi alat diplomasi kuliner yang memperkenalkan kekayaan rasa Nusantara kepada dunia.
Namun, hingga saat ini, masih ada pertanyaan besar yang belum terjawab: Apakah semua warisan kuliner Nusantara sudah benar-benar terdokumentasi? Ataukah ada bagian dari Mustikarasa yang hilang dan masih menjadi misteri?
Disutradarai oleh Hanung Bramantyo dan diproduseri oleh Arsa Linggih, film Rahasia Rasa terinspirasi dari kisah pengumpulan resep dalam buku Mustikarasa. Film ini mengisahkan perjalanan Ressa (Jerome Kurnia), seorang chef muda yang kehilangan indra pengecapnya. Dalam upaya menemukan kembali jati dirinya, Ressa terlibat dalam pencarian resep Nusantara yang hilang.
Ditemani sahabat masa kecilnya, Tika (Nadya Arina), Ressa bertualang menelusuri jejak sejarah kuliner Indonesia yang hampir terlupakan. Perjalanan ini membawanya bertemu Subroto (Slamet Rahardjo), seorang mantan jenderal yang memperkenalkan Ressa pada Mustikarasa. Di tengah pencarian, konflik muncul dengan kehadiran Dinda (Valerie Thomas) dan Alex (Ciccio Manassero) yang menambah intrik dalam kisah ini.
Dalam Rahasia Rasa, makanan tidak hanya sekadar sajian, tetapi juga menjadi simbol kekuatan, politik, dan identitas nasional. Film ini menyiratkan sebuah pertanyaan besar: Benarkah ada halaman-halaman dalam Mustikarasa yang hilang?
Menurut sutradara Hanung Bramantyo, film ini bukan dokumenter atau kisah nyata, melainkan refleksi atas pertanyaan sejarah yang jarang diungkap. “Banyak yang menganggap Mustikarasa hanya buku resep, padahal proses pengumpulannya penuh perjuangan. Film ini membayangkan apa yang mungkin terjadi jika ada bagian dari sejarah itu yang belum terungkap,” ujarnya.
Apakah Rahasia Rasa akan mengungkap rahasia kuliner yang selama ini tersembunyi? Atau justru membuka pertanyaan baru tentang sejarah kuliner Nusantara?
Film ini mulai tayang di bioskop pada 20 Februari 2025. Jangan lewatkan kisah seru yang penuh intrik, sejarah, dan aroma cita rasa Nusantara. Ikuti update terbaru melalui akun Instagram resmi mereka di @rahasiarasafilm.
#RahasiaRasa #Mustikarasa #KulinerNusantara #FilmIndonesia2025
(Hero)
